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問答題

【簡答題】食用菌母種培養(yǎng)基的配制過程?

答案: 食用菌母種培養(yǎng)基的配制過程:
(1)按配方稱量試劑;
(2)煮沸溶解過濾:土豆或玉米粉先加水煮沸15...
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【簡答題】制菌種的基本設(shè)備和程序是什么?

答案: 制菌種的基本設(shè)備:
(1)配料設(shè)備,主要有稱量儀器、拌料器具、裝料器具主要有天平、臺秤等
(2)滅菌...
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【簡答題】食用菌的重要價值為?

答案: (1)營養(yǎng)價值:食用菌富含多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是蛋白質(zhì)含量高,所含氨基酸種類也很多。食用菌是國際上公認(rèn)的“十分...
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