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多項(xiàng)選擇題

屬于堿性氨基酸的是（）

A.使君子氨酸
B.海人草氨酸
C.南瓜子氨酸
D.三七素
E.天門(mén)冬氨酸

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多項(xiàng)選擇題

與茚三酮反應(yīng)呈陽(yáng)性的化合物是（）

A.天門(mén)冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸

多項(xiàng)選擇題

組成縮合鞣質(zhì)常見(jiàn)的結(jié)構(gòu)片段有（）

A.沒(méi)食子?；?br /> B.逆沒(méi)食子?；?br /> C.葡萄糖
D.黃烷-3-醇類(lèi)
E.黃烷-3，4-二醇類(lèi)