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問答題
【簡答題】何謂膳食模式?試述其分類及特點(diǎn)。
答案:
膳食是由多種食物組成的,構(gòu)成居民膳食中主要食物的種類、數(shù)量及其比例即稱為膳食模式,也稱為膳食組成或食物結(jié)構(gòu)??煞譃橐韵?...
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【簡答題】我國人民膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及膳食指南是什么?
答案:
我國人民現(xiàn)階段是以植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔,即糧豆菜為主要食物,肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。這種膳食結(jié)構(gòu)防止...
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