A.食品檢驗機構(gòu)按照國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后,方可從事食品檢驗活動
B.食品檢驗由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人與食品生產(chǎn)方協(xié)同進(jìn)行
C.食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負(fù)責(zé)制。食品檢驗報告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗機構(gòu)公章,并有檢驗人的簽名或者蓋章。食品檢驗機構(gòu)和檢驗人對出具的食品檢驗報告負(fù)責(zé)
D.食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以自行對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗,也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗