魚(yú)群是同種的年齡與體長(zhǎng)幾乎相同的個(gè)體所組成的集團(tuán)。
紅肌肉收縮較緩慢,持續(xù)性好;運(yùn)動(dòng)時(shí)淀粉變化少,速度慢。 白肌肉收縮快速,易疲勞;劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)淀粉含量減少,速度快。