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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因。

答案: (1)微生物污染導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品初加工、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸不當(dāng)。
(2)農(nóng)藥、獸藥、化肥等不達(dá)標(biāo)或過(guò)量使用。
(3)水...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述不安全食品的內(nèi)涵。

答案: 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,“不安全食品”的基本含義包括兩個(gè)方面:一是國(guó)家法律法規(guī)禁止生產(chǎn)的食品;二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主要包括哪些?

答案: 主要包括從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、屠宰廠(場(chǎng))和個(gè)人,以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)認(rèn)定的綠色食品...
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