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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，餐飲業(yè)從事食品加工的涼菜間的室內(nèi)溫度不得高于（）

A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃

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單項(xiàng)選擇題

資產(chǎn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)完全統(tǒng)一的一類餐飲企業(yè)是（）

A.個(gè)人獨(dú)資餐飲企業(yè)
B.合伙制餐飲企業(yè)
C.有限責(zé)任制餐飲企業(yè)
D.股份制餐飲企業(yè)

單項(xiàng)選擇題

有限責(zé)任公司的內(nèi)部監(jiān)督機(jī)構(gòu)是（）

A.董事會(huì)
B.股東會(huì)
C.監(jiān)事會(huì)
D.職代會(huì)

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