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多項(xiàng)選擇題

下列屬于凍干水產(chǎn)品區(qū)別于其他干制品的特點(diǎn)有（）

A.在超低溫、低壓下除水分
B.可制成粉末
C.不需要加鹽，可保持原汁原味
D.加工成本最高

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多項(xiàng)選擇題

下列產(chǎn)品名稱屬于調(diào)味干制品的是（）

A.魚松
B.干貝
C.鰻鲞
D.五香烤魚

多項(xiàng)選擇題

煮干品區(qū)別于生干品的原料特點(diǎn)是（）

A.體積小
B.肉厚水分多
C.容易變質(zhì)
D.小雜魚

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