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問答題
【簡答題】請闡述在電泳實驗中，電場強度、電泳緩沖溶液pH、緩沖溶液的離子強度對被分離物質(zhì)有何影響？
答案：
電場強度：電泳速度
緩沖液PH：蛋白質(zhì)帶電多少，從而影響電泳速度。
緩沖液離子強度：溶液的離子強度電...
緩沖液PH：蛋白質(zhì)帶電多少，從而影響電泳速度。
緩沖液離子強度：溶液的離子強度電...
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問答題
【簡答題】在蛋白質(zhì)不可逆沉淀反應(yīng)實驗中，多次涉及到蛋白質(zhì)遇到沉淀劑后，沉淀不增加反而消失的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象統(tǒng)稱為“假溶”現(xiàn)象，蛋白質(zhì)的“假溶”與“復(fù)溶”兩者之間有什么本質(zhì)上的不同？并請解釋以下“假溶”現(xiàn)象.
答案：
假溶指蛋白質(zhì)已變性后，因溶液或酸或堿而帶同種電荷，使蛋白質(zhì)分子間產(chǎn)生排斥，從而溶解。
復(fù)溶指蛋白質(zhì)因溶液酸堿度...
復(fù)溶指蛋白質(zhì)因溶液酸堿度...
