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填空題
發(fā)酵工業(yè)以（）為基礎(chǔ)，決定發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)水平的三個(gè)要素：（）、（）和（），其中（）是最重要的。
答案：
微生物的生命活動(dòng)；生產(chǎn)菌種的性能；發(fā)酵及提純工藝條件；生產(chǎn)設(shè)備；優(yōu)良的菌種
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填空題
發(fā)酵工程技術(shù)服務(wù)的領(lǐng)域包括（）、（）、（）、（）以及（）等。
答案：
食品工業(yè)；醫(yī)藥工業(yè)；化學(xué)工業(yè)；能源開發(fā)；環(huán)境治理
填空題
1929年，英國(guó)科學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了（），1940年英國(guó)弗洛里和錢恩分離出（），1941年（）合作對(duì)青霉素開發(fā)研究，1942年實(shí)現(xiàn)了（）。
答案：
青霉菌；青霉素；英美兩國(guó)；青霉素工業(yè)化生產(chǎn)
