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問答題
【簡答題】干燥物料的速度是否越快越好，為什么？
答案：
干燥物料的速度不是越高快好，因?yàn)樵诟稍锏倪^程中，首先使物料表面水分蒸發(fā)，然后內(nèi)部水分?jǐn)U散至表面繼續(xù)蒸發(fā)。若干燥速度過快，...
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【簡答題】簡述冷凍干燥法的原理及特點(diǎn)。
答案：
冷凍干燥法系先將被干燥液態(tài)物料冷凍成固體，再在低溫減壓條件下，使固態(tài)的冰直接升華為水蒸氣排出而達(dá)干燥目的的方法。其特點(diǎn)是...
