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單項選擇題
鉬藍法測定食品中的磷，以下說法正確的是（）
A.食品中的磷經(jīng)酸消解后轉(zhuǎn)變?yōu)檎姿猁}與鉬酸銨作用生成磷鉬酸
B.食品中的磷經(jīng)干灰化后轉(zhuǎn)變?yōu)檎姿猁}與鉬酸銨作用生成磷鉬酸
C.偏磷酸和焦磷酸也能呈現(xiàn)鉬藍反應
D.鉬藍反應是在氧化劑存在的條件下進行的
E.鉬藍的最大吸收波長在紫外區(qū)
