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多項(xiàng)選擇題
慕斯類甜點(diǎn)常常用于做各類西式自助餐甜點(diǎn),具有口感細(xì)膩潤(rùn)滑、()的特點(diǎn)。
A.造型精美
B.口味多變
C.入口即化
D.回味無(wú)窮
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多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,屬于慕斯原料乳品的種類包括有()。
A.奶油
B.牛奶
C.酸奶
D.乳脂乳酪
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多項(xiàng)選擇題
慕斯蛋糕的外形、()富于變化。
A.色澤
B.結(jié)構(gòu)
C.空間
D.口味
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