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名詞解釋

發(fā)酵

答案：廣義的發(fā)酵，最早是從不斷冒泡并產(chǎn)生有益產(chǎn)品的一些自然現(xiàn)象開始的；目前是指微生物在有氧或無氧條件下利用營養(yǎng)物生長繁殖并生產(chǎn)...

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