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判斷題

米氏常數(shù)km等于該酶反應(yīng)最大速度一半時(shí)的底物濃度。

答案：正確

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測(cè)定酶活力時(shí)，一般測(cè)定產(chǎn)物的生成量比測(cè)定底物的減少量更為準(zhǔn)確。

答案：正確

酶在體外實(shí)驗(yàn)時(shí)，最適溫度可以隨作用時(shí)間的縮短而有所提高，所以最適溫度不是酶的特征性常數(shù)。

答案：正確

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