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()是以新鮮原料經(jīng)煮熟后進行干燥的制品。
A.調味干制品
B.煮干品
C.生干品
D.鹽干品
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單項選擇題
()干燥緩慢,難以制成品質優(yōu)良的產(chǎn)品;常受到氣候條件的限制,常會因陰雨天氣無法及時曬干而變質。
A.人工干制法
B.機械干制法
C.天然干制法
D.冷凍干制法
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單項選擇題
蝦皮加工工藝流程:原料處理→水煮→()→包裝。
A.脫殼
B.殺菌
C.去雜
D.出曬
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