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填空題

不同蛋白質的含（）量頗為相近，平均含量為（）%。

答案：氮；16

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DNA的三級結構是（）結構，核小體是由（）和（）構成。

答案：超螺旋；DNA；組蛋白

單項選擇題

許多酶都通過蛋白酶途徑降解，以下步驟中（）不包括在該過程中。

A.泛肽蛋白（ubiquitin protein）附著在酶分子上
B.泛肽信號引導酶到蛋白體
C.酶分子經(jīng)由腔頂?shù)拿弊咏Y構進入蛋白體
D.游離綢基酸由被埋在蛋白體壁中的蛋白酶消化