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問答題

【簡答題】采用多茶類組合生產(chǎn)的方式進(jìn)行采摘

答案:

使不同地區(qū)、不同茶樹品種、不同嫩度的鮮葉、不同采茶季節(jié)都有最佳的適制茶類的鮮葉原料,充分發(fā)揮了原料的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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問答題

【簡答題】龍井茶原料的采摘

答案: 清明前后:特級(jí):芽、1芽1、2葉初展(芽長于葉)
一、二級(jí):1芽1、2葉初展(芽長=葉長)
谷雨后:...
問答題

【簡答題】依新梢生育和氣候特點(diǎn)合理確定采摘標(biāo)準(zhǔn)

答案:

生產(chǎn)同一茶類,可依據(jù)新梢伸育和氣候情況,采制不同等級(jí)的茶葉。

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