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單項(xiàng)選擇題

糧食中所含的糖類(lèi)最豐富，是人類(lèi)膳食中最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源.存在的形式主要是（）。

A、淀粉
B、可溶性單糖
C、多糖形式
D、糖元

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單項(xiàng)選擇題

花椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以（）特別豐富，每百克約含88毫克，比同類(lèi)的白菜，黃花菜，油菜多一倍以上。

A、維生素
B、抗壞血酸
C、礦物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

花椰菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以抗壞血酸別豐富，每百克約含（）毫克，比同類(lèi)的白菜，黃花菜，油菜多一倍以上。

A、68
B、78
C、88
D、98

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