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問答題
【簡答題】酶的催化作用具有哪些特性？
答案：
共性：酶能降低反應(yīng)的活化能酶可加快反應(yīng)速度酶不能改變反應(yīng)平衡點(diǎn)特性：酶的催化作用具有很強(qiáng)的專一性酶的催化作用條件溫和酶對(duì)...
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問答題
【簡答題】請(qǐng)從結(jié)構(gòu)和功能的角度來分析酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)與酶活性之間的關(guān)系。
答案：
只有酶蛋白保持一定的空間結(jié)構(gòu)，酶的活性中心才能存在，酶才能具有活性。如果酶蛋白生變性，酶蛋白結(jié)構(gòu)被破壞，構(gòu)成酶活性中心的...
問答題
【簡答題】請(qǐng)從結(jié)構(gòu)和功能的角度來分析酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)與酶活性之間的關(guān)系？
答案：
酶的活性中心包括結(jié)合部分和催化部分，只有酶蛋白保持完整的構(gòu)型時(shí)才具有活性；當(dāng)酶蛋白發(fā)生變性時(shí)，不具有活性。活性中心可以是...
