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【簡答題】壓片糖的基本組成有哪些?
答案:
壓片糖的基本組成有:蔗糖及非糖類甜味料,粘合劑(淀粉漿、糖漿、膠體溶液),崩解劑(干淀粉、羧甲基淀粉鈉、泡騰混合物),潤...
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【簡答題】水在壓片糖制造過程中起著怎樣的作用?
答案:
水分對(duì)片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少彈性,水分有足...
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【簡答題】壓片糖制造機(jī)理是什么?
答案:
壓片糖制造機(jī)理主要是借著壓力把顆?;蚣?xì)粉距離縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離...
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