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問答題
【簡答題】餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新的原則。
答案：
1.滿足市場需要，符合消費心理；
2.綜合全面創(chuàng)新、營造餐飲文化規(guī)模；
3.形成品牌效應(yīng)和產(chǎn)品系列；...
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問答題
【簡答題】餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新的意義。
答案：
1.滿足消費者不斷變化的飲食及服務(wù)；
2.營造餐飲企業(yè)競爭優(yōu)勢，提高競爭力；
3.提高企業(yè)的經(jīng)營效益...
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