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問答題

【簡答題】餐飲市場結構優(yōu)化的含義。

答案： 指通過一系列的調節(jié)活動過程，是餐飲經濟活動中各種因素或結構之在數量、規(guī)模的比例方面形成一種動態(tài)的協調，以逐步提升餐飲市場...
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問答題

【簡答題】餐飲市場的功能。
答案： 1.促進餐飲產品與服務的交換；
2.促進旅游市場的發(fā)展；
3.調節(jié)餐飲與旅游經濟活動；
4...
問答題

【簡答題】餐飲市場的特點。
答案： 1.餐飲市場的多樣性。
2.餐飲市場的地域性：
首先，餐飲市場上的購買力更多地來自與本地消費者。
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