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采用平板凍結器凍魚時,每盤魚重(),魚貨厚60~80mm,氨的蒸發(fā)溫度為-30℃時,經(jīng)過2~4h可以將魚凍好。
A、10~30Kg
B、10~25Kg
C、10~20Kg
D、10~12Kg
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水銀玻璃溫度計使用溫度范圍為()℃,精度為0.1~2℃。
A、-50~100
B、-50~300
C、-50~500
D、-50~650
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