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問答題

【簡答題】簡述玉米的儲(chǔ)藏特點(diǎn)。

答案： （1）吸濕性強(qiáng)、呼吸旺盛；
（2）陳化和酸敗
儲(chǔ)藏過程中，隨著時(shí)間的延長，雖未發(fā)熱霉變，但由于酶的活...
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