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名詞解釋

鹽析

答案:

在溶液中加入中性鹽使生物大分子沉淀析出的過程。

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名詞解釋

不可逆沉淀

答案: 在強烈沉淀條件下,不僅破壞了蛋白質(zhì)膠體溶液的穩(wěn)定性,而且也破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),產(chǎn)生的蛋白質(zhì)沉淀物不可能再重新溶解于...
名詞解釋

可逆性沉淀

答案:

在沉淀過程中,有效成分結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都沒發(fā)生變化,在適當(dāng)?shù)臈l件下,可以重新溶解形成溶液。

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