97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区 狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】醬油制曲中有哪些物理變化?

答案:

⑴水分蒸發(fā)⑵曲料變得堅(jiān)實(shí)、收縮有裂縫⑶紅褐色變成白色,最后變成黃綠色。

題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】醬油釀造過(guò)程中制好曲的技術(shù)關(guān)鍵是什么?

答案: 1、一熟:原料蒸的熟不夾生。是蛋白質(zhì)達(dá)到適度的變性及淀粉質(zhì)全部糊化的程度,可被米曲霉吸收,生長(zhǎng)繁殖,適宜于酶類分解
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常用的固體制曲方法有哪些?

答案:

⑴方法:厚層通風(fēng)制曲、圓盤制曲機(jī)。

微信掃碼免費(fèi)搜題