A.保管食鹽時,環(huán)境的相對濕度應(yīng)為70% B.保管食鹽時,環(huán)境的相對濕度應(yīng)為50% C.保管食鹽時,環(huán)境的相對濕度應(yīng)為40% D.由于食鹽吸濕性較差,易發(fā)生干縮和結(jié)塊,貯存環(huán)境要潮濕
A.貯存食糖時應(yīng)注意選擇潮濕、常溫的環(huán)境 B.貯存食糖的環(huán)境相對濕度應(yīng)保持60~65%,溫度以常溫為好 C.貯存食糖的環(huán)境相對濕度應(yīng)保持70~75%,溫度以常溫為好 D.貯存食糖的環(huán)境相對濕度應(yīng)保持75~80%,溫度以常溫為好
A.新鮮的蔬果是無生命的,也是一類易腐壞的原料 B.新鮮的蔬果是在貯存過程中無呼吸作用,只是后熟衰老,質(zhì)量降低 C.保管新鮮蔬果應(yīng)控制較低的溫度和較低的濕度 D.新鮮的蔬果是生命的有機體,也是一類易腐壞的原料