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名詞解釋

干熱滅菌

答案: 利用干熱空氣殺死微生物的方法。其滅菌工藝條件通常為160-170℃/2h。
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半合成培養(yǎng)基

答案:

化學(xué)成分不完全清楚的天然物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基。

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乳酸發(fā)酵

答案: 乳酸細(xì)菌利用單糖,雙糖進(jìn)行厭氣性發(fā)酵積累乳酸的過程。
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