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問答題
【簡答題】什么是同型發(fā)酵、什么是異型發(fā)酵？
答案：
同型發(fā)酵產(chǎn)生的產(chǎn)物是乳酸而。
異型發(fā)酵除乳酸外還有乙醇等物質(zhì)。
異型發(fā)酵除乳酸外還有乙醇等物質(zhì)。
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