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名詞解釋

冷殺菌

答案：

就是用伽馬射線對肉類殺菌，延長保質(zhì)期不產(chǎn)生熱。

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消毒

答案：

用一種方法殺死微生物細胞的營養(yǎng)體。

加富培養(yǎng)基

答案：

根據(jù)微生物的生長繁殖需要加入所需的營養(yǎng)物質(zhì)如血、動物提取液。

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