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問答題

【簡答題】試述蛋白質(zhì)、脂肪、糖在胃腸道內(nèi)消化、吸收過程(箭頭式回答)。

答案:

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問答題

【簡答題】營養(yǎng)吸收的主要部位在哪里?為什么?

答案: 小腸是營養(yǎng)吸收的主要部位
原因:
1.吸收面積大。長4~5M,環(huán)狀皺襞、絨毛、微絨毛。200平米
問答題

【簡答題】簡述粘液-碳酸氫鹽屏障及其作用

答案: ①由胃粘膜上皮表面覆蓋的富含HCO3-的不可溶性粘液凝膠構(gòu)成。
②起隔離和抑制胃蛋白酶活...
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