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問答題
【簡(jiǎn)答題】理想的發(fā)酵罐應(yīng)該具有哪些特點(diǎn)？
答案：
（1）制造發(fā)酵罐的材料穩(wěn)定性好，對(duì)微生物無毒性；
（2）密封性良好；
（3）良好的傳質(zhì)傳熱和混合性能...
（2）密封性良好；
（3）良好的傳質(zhì)傳熱和混合性能...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵工程的研究?jī)?nèi)容包括哪些？
答案：
發(fā)酵工程的內(nèi)容包括：
菌種的培養(yǎng)和選育、菌的代謝和調(diào)節(jié)、培養(yǎng)基滅菌、通氣攪拌、溶氧、發(fā)酵條件的優(yōu)化、發(fā)酵過程各...
菌種的培養(yǎng)和選育、菌的代謝和調(diào)節(jié)、培養(yǎng)基滅菌、通氣攪拌、溶氧、發(fā)酵條件的優(yōu)化、發(fā)酵過程各...
問答題
【簡(jiǎn)答題】基因工程在抗生素生產(chǎn)中有哪些應(yīng)用？
答案：
通過基因工程明確抗生素合成基因的典型特點(diǎn)和克隆的方法，解析合成基因的結(jié)構(gòu)，深入了解微生物的生長(zhǎng)代謝過程，更有效的控制抗生...
