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單項選擇題

是降低餐飲成本、增加企業(yè)盈利的必要措施。（）

A.制定菜單
B.餐飲創(chuàng)新
C.餐飲成本控制
D.客源控制

你可能感興趣的試題

單項選擇題

象征飯店的禮儀，代表飯店形象，起著“儀仗隊”作用。（）

A.大堂副理
B.門童
C.行李生
D.接待員

單項選擇題

下面不屬于江蘇菜的是（）

A.水晶肴蹄
B.宮保雞丁
C.蟹黃獅子頭
D.煮干絲