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問答題
【簡答題】什么是飯店市場細分?它有哪些作用?
答案:
飯店市場細分是指飯店按照細分變量,把總體市場劃分為若干個具有不同需求特征的亞市場的過程。如按照購買方式,飯店消費者市場可...
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問答題
【簡答題】飯店的等級劃分的意義
答案:
1.規(guī)范飯店經(jīng)營,促進管理現(xiàn)代化。
2.促進市場定位,利于賓客選擇。
3.便于政府宏觀調(diào)控,保證行業(yè)...
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問答題
【論述題】請談?wù)勎覈埖昙瘓F化發(fā)展的創(chuàng)新途徑。
答案:
(1)應(yīng)對競爭,始終強化品牌建設(shè):
①必須牢固樹立品牌是飯店集團發(fā)展基礎(chǔ)的理念;
②飯店集團提升品牌...
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