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名詞解釋

飯店制度

答案：

反映飯店各方共同要求，由飯店各方共同達成的規(guī)范和協(xié)議，用以實現(xiàn)飯店的共同目標

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顧客期望

答案：是顧客尚未開始進入飯店或進入飯店尚未開始接受服務(wù)之前產(chǎn)生的一種對飯店和飯店服務(wù)的預期，就是在顧客頭腦中所想象的或期待的服...

飯店服務(wù)質(zhì)量

答案：

飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為賓客所提供的服務(wù)的服務(wù)在使用價值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。

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