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問答題

【簡答題】簡述編制飯店計劃的步驟

答案：

（1）估量機會
（2）確定目標
（3）確定前提條件
（4）擬訂可供選擇的方案
（5）評價各種備選方案
（6）選擇方案

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【簡答題】簡述飯店集團的優(yōu)勢

答案：（1）經營管理優(yōu)勢
（2）技術優(yōu)勢
（3）財務優(yōu)勢
（4）市場營銷優(yōu)勢
（5）采...