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名詞解釋

菌核

答案： 由菌絲團(tuán)組成的一種硬的休眠體。
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名詞解釋

營養(yǎng)菌絲
答案： 又稱基內(nèi)菌絲，主要功能是吸收營養(yǎng)物質(zhì)，有的可產(chǎn)生不同的色素，是菌種鑒定的重要依據(jù)。
名詞解釋

發(fā)酵作用
答案： 氧條件下，底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力不經(jīng)過呼吸鏈傳遞，直接交給某一內(nèi)源氧化性中間代謝產(chǎn)物的一類低效產(chǎn)能反應(yīng)。
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