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問答題

【簡答題】簡述酶化學修飾的目的。

答案： 酶化學修飾的目的在于：人為地改變某些天然酶的性質，創(chuàng)造某些天然酶所不具備的某些優(yōu)良特性甚至創(chuàng)造出新的特性，概括起來有：<...
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