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下列對生鮮肉類產(chǎn)品包裝敘述錯誤的是()
A、透明性好,便于消費者看清生肉的本色
B、透氧性高,足以保持生肉鮮紅顏色
C、透水率高,防止生肉表面失水
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單項選擇題
包裝是影響牛奶保質(zhì)期的直接原因,空氣的氣體分子會通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內(nèi)側(cè)與牛奶直接接觸,當透過的空氣中的()達到一定數(shù)量時,牛奶即會變質(zhì)。
A、氧氣
B、氮氣
C、二氧化碳
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單項選擇題
食品包裝上常標注含有的營養(yǎng)成分。其中標注的“鐵、鎂、鋅、鈣”是指()
A、原子
B、分子
C、元素
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