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問答題

【簡答題】什么是膜分離？膜分離的基本類型和截留的主要物質。

答案：膜分離：借助于一定孔徑的高分子薄膜，將不同大小、不同形狀和不同特性的物質顆粒或分子進行分離的技術稱為膜分離技術。

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【簡答題】酶沉淀分離的方法有哪些？鹽析沉淀、等電點沉淀、有機溶劑沉淀的原理。

答案：鹽析沉淀法、等電點沉淀法、有機溶劑沉淀法、復合沉淀法、選擇性變性沉淀法。
鹽析沉淀原理：利用不同蛋白質在不同...

【簡答題】什么是鹽溶？什么是鹽析？

答案：鹽溶現(xiàn)象：大多數(shù)蛋白類酶都溶于水，而且在低濃度的鹽存在的條件下，酶的溶解度隨鹽濃度的升高而增加，稱為鹽溶現(xiàn)象。

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