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問答題
【簡答題】終止酶反應(yīng)的方法很多,常用的有
答案:
①反應(yīng)時間一到,立即取出適量反應(yīng)液,置于沸水浴中,加熱使酶失活;
②加入適宜的酶變性劑,如三氯醋酸等,使酶變性...
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問答題
【簡答題】酶活力的測定通常包括兩個階段
答案:
首先在一定的條件下,酶與底物反應(yīng)一段時間,然后再測定反應(yīng)液中底物或產(chǎn)物的變化量。
一般經(jīng)過如下幾個步驟:
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問答題
【簡答題】酶分析包括兩種類型
答案:
一是以酶為分析對象的分析,即一般所說的“酶活力測定”;
二是以酶為分析工具或分析試劑的...
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