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問答題
【簡答題】何謂金屬離子置換修飾？簡述其主要修飾過程和作用。
答案：
（1）把酶分子中的金屬離子換成另一種金屬離子，使酶的催化特性發(fā)生改變的修飾方法成為金屬離子置換修飾。
（2）方...
（2）方...
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問答題
【簡答題】試述酶分子修飾的概念和作用。
答案：
通過各種方法使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些變化，從而改變酶的催化特性的技術(shù)過程稱為酶分子修飾。通過酶分子修飾，可以使酶分子結(jié)構(gòu)發(fā)...
名詞解釋
反膠束
答案：
又稱反膠團(tuán)，是表面活性劑分散于連續(xù)有機(jī)相中形成的納米尺度的一種聚集體，反膠束溶液是透明的、熱力學(xué)穩(wěn)定的系統(tǒng)。表面活性劑是...
