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問答題

【簡答題】簡述非水體系中酶催化反應的優(yōu)點

答案：（1）有利于疏水性底物的反應。
（2）可提高酶的熱穩(wěn)定性。非水介質(zhì)中酶的構象的可塑性降低
（3）能催...

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【簡答題】簡述水在酶促反應中的作用

答案： ①影響酶分子的空間構象。
②影響酶催化反應的速度。在某些有機介質(zhì)體系中，酶催化反應的速度與體系中含水量的關系存...

【簡答題】舉例說明核酶的應用。

答案：（1）在基礎理論研究方面的應用
為揭開生命起源的奧秘提供了有利的證據(jù)。具多種催化功能的核酶的發(fā)現(xiàn)及人工篩選的成...

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