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問答題
【簡答題】酶是什么？它有哪些組成？各有什么生理功能？
答案：
酶是動物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學反應(yīng)的，并傳遞電子、源自和化學基團的生物催化劑。組成...
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問答題
【簡答題】霉菌有幾種菌絲？如何區(qū)別霉菌和放線菌的菌落？
答案：
霉菌有營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。
霉菌的菌落呈圓形絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。比其他微生物的菌落都答，長得很快可蔓延至整...
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問答題
【簡答題】酵母菌有哪些細胞結(jié)構(gòu)？有幾種類型的酵母菌？
答案：
酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞質(zhì)膜、細胞核、細胞質(zhì)及內(nèi)含物。酵母菌的細胞組分含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白質(zhì)及脂類。啤酒酵母還...
