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“食不厭精,膾不厭細”是()菜的飲食原則。
A、譚家菜
B、孔府菜
C、隨園菜
D、紅樓菜
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()菜口味以辛辣爽口、脆嫩鮮香為主,烹調(diào)方法多采用生拌。
A、朝鮮族
B、滿族
C、土家族
D、維吾爾族
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“驢打滾”是()的著名風(fēng)味小吃。
A、天津
B、北京
C、山東
D、陜西
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