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名詞解釋

等電點(diǎn)

答案：當(dāng)調(diào)節(jié)氨基酸溶液的pH值，使氨基酸分子上的－NH2和－COOH的解離度完全相等，即氨基酸所帶凈電荷為零，在電場中既不向正...

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桑格（Sanger）反應(yīng)

答案：即2，4二硝基氟苯與α—氨基酸中氨基反應(yīng)生成DNP-氨基酸，是黃色二硝基苯衍生物。用此反應(yīng)可以N...

分子病

答案：

指某種蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的氨基酸排列順序與正常的有所不同的遺傳病。

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