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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】動(dòng)物宰后檢驗(yàn)的方法有哪些?
答案:
宰后檢驗(yàn)的方法以感官檢查和剖檢為主,必要時(shí)輔以實(shí)驗(yàn)室檢查。
感官檢疫的具體方法有:
(1)視檢。即觀...
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【簡(jiǎn)答題】如何選擇緩沖溶液?
答案:
(1)緩沖溶液對(duì)反應(yīng)物的測(cè)定沒(méi)有干擾;
(2)緩沖組分的濃度為1:1;
(3)有足夠的緩沖容量;
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判斷題
志賀氏菌能發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣,也能分解蔗糖、水楊素和乳糖。
答案:
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