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單項選擇題

以下對酸奶的說法不正確的是()。

A、酸奶較牛奶中的游離的氨基酸和肽增加,更容易消化吸收
B、乳糖減少,使乳糖酶活性低的成人易于接受
C、葉酸和膽堿較牛奶有明顯增加
D、酸奶的酸度增加,不利于維生素的保護

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