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問答題

【簡答題】什么是HACCP？

答案：（1）HACCP是目前世界上最先進的質(zhì)量管理體系。
（2）它通過對生產(chǎn)過程中的危害分析和關(guān)鍵控制點的有效控制，...

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只要消化功能正常的病人就可以吃普食。

答案：錯誤